Doner & Draft | Bau Asia

Los requisitos de nuestro cliente estaban claros: desarrollar un concepto de diseño de interiores y un estilo de marca desde cero para un establecimiento de comidas moderno, asequible y de alta calidad. Una de las características más destacadas de estos proyectos es la división fluida del espacio para acomodar dos conceptos culinarios distintos. La disposición estratégica permite que Doner & Draft y Bau Asia coexistan armónicamente en el mismo local.

Doner & Draft: En el corazón del primer concepto, Doner & Draft, hay un homenaje al amado doner, reinventado con un toque contemporáneo. El interior combina sin problemas la sofisticación moderna con la estética urbana, creando un ambiente acogedor y de moda. Las paredes de ladrillo crudo, las mesas y sillas de metal, junto con las estructuras soldadas y el vidrio resistente al vandalismo, infunden un toque urbano en el espacio. El resultado es un entorno vibrante que sumerge a los huéspedes en la energía dinámica de un bullicioso mercado. ...

Bau Asia: En el segundo concepto, Bau Asia, celebramos los sabores vibrantes y la rica herencia culinaria de la cocina panasiática. Los elementos de diseño rinden homenaje a los auténticos mercados callejeros que han sido el corazón y el alma de las culturas asiáticas. Las paredes revestidas de láminas perfiladas, las encimeras de ladrillo y los taburetes de cajas de verduras transportan a los huéspedes a los bulliciosos mercados de Asia. Para mejorar la autenticidad, algunos elementos decorativos y vajilla se obtuvieron específicamente de Tailandia para este proyecto.

El uso inteligente de barras como puntos focales de composición sirve como representación metafórica de los puestos de mercado, definiendo el núcleo de cada interior.