Doner & Draft | Bau Asia

Los requisitos de nuestro cliente eran claros y transparentes: teníamos que desarrollar un concepto de interiorismo y una identidad corporativa para un establecimiento de restauración barato pero de alta calidad y moderno. Uno de los rasgos distintivos del proyecto es la suave división del espacio para dar cabida a dos conceptos culinarios diferentes. La disposición estratégica permite que Doner & Draft y Bau Asia coexistan armoniosamente en el mismo espacio.

Doner & Draft: El primer concepto de interiorismo, Doner & Draft, se basa en una oda al querido döner, reimaginado de forma moderna. El interior combina a la perfección la sofisticación moderna y la estética urbana para crear un ambiente acogedor y moderno. Paredes de ladrillo tosco, mesas y sillas metálicas, así como estructuras soldadas y cristales antivandálicos confieren al espacio un carácter urbano. Como resultado, los clientes se sumergen en la energía dinámica de un bullicioso mercado. ...

Bau Asia: En el segundo concepto Bau Asia, celebramos los vibrantes sabores y la rica herencia culinaria de la cocina panasiática. Los elementos de diseño rinden homenaje a los auténticos mercados callejeros que han sido el corazón y el alma de las culturas asiáticas. Las paredes de chapa ondulada, las encimeras de ladrillo y los taburetes hechos con cajas de verduras transportan a los comensales a los bulliciosos mercados de Asia. Para añadir autenticidad, algunos elementos decorativos y vajillas se importaron especialmente para este proyecto desde Tailandia.

El uso de mostradores de bar como puntos focales de la composición sirve de representación metafórica de los puestos de mercado, definiendo el núcleo de cada interior.