RA’MEN - третье заведение сети, расположенное на одной из центральных улиц Москвы - Мясницкой. Ресторан находится в центре города на оживленной гастрономической улице, поэтому было важно сделать эталонный проект с особым вниманием к деталям.
Концепция заведения осталась неизменной. Это японский ресторан и бар, направленный на молодую целевую аудиторию. Здесь проводят время косплееры, любители аниме и все кому нравится современная японская культура.
...
Несмотря на скромные размеры заведения, мы стремились максимально раскрыть его потенциал, тщательно продумав планировку, рассчитанную на большое количество посадочных мест, сохранив при этом комфортный и эргономичный интерьер. Композиция интерьера цикличная - пространство можно обойти по кругу, что очень удобно как для обслуживания, так и для гостей.
Кроме того, мы усилили преимущество помещения в виде больших арочных окон и высоких потолков, оставив их максимально открытыми. Планировка решена таким образом, чтобы всем гостям доставался солнечный свет.
Композиционным центром интерьера служит большая кухонная стойка из нержавейки с реечным фризом и ярким неоновым декором.
Россия, Москва, ул. Мясницкая, 11
Площадь: 55 м2
Год: 2023
Дизайн интерьера: Константин Остроухов, Николай Ярин, Артем Речицкий
Фотограф: Роман Алексеев
