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La arquitectura de la cafetería se basa en la unificación del interior y el exterior: el espacio parece fluir de adentro hacia afuera, lo que lo hace más accesible y visible para los clientes por un lado, y por otro lado, este efecto enfatiza el concepto del proyecto: Donut Brew no es solo una cafetería, sino un proyecto que va más allá en términos de calidad de servicio y productos. El mostrador del barista y los asientos de los clientes aquí no son solo muebles, sino una continuación de la arquitectura del espacio. Al combinarlos física y estilísticamente, transmitimos una atmósfera de apertura y accesibilidad: el mostrador aquí no divide (como en una cafetería clásica), sino que une a los visitantes y empleados, la zona de asientos y la zona de cocina. ...

Desde el punto de vista de la funcionalidad, añadimos libertad de movimiento y comodidad para el trabajo del barista, al abrir la cocina creamos una sensación de confianza y transparencia entre los clientes. El interior se compone de tres materiales: azulejos cerámicos blancos con un elaborado esquema de colocación, madera cálida y negro infinito, que divide la habitación por la mitad y agrega altura y espacio adicional en el interior, además de resaltar el logotipo. En el ajetreo y el bullicio del centro comercial, ayuda a enfocarse mejor en el interior y relaja la vista del ruido visual.

Russia, Kursk

Cuadrado: 27 m2

Año: 2022

Diseñador de interiores: Konstantin Ostroukhov

Foto de Maxim Bondarev