Skip to main content

Al encargar el diseño interior de un restaurante, el propietario de Cafe Sant quería crear un espacio versátil que pudiera transformarse fácilmente de una cafetería orientada al desayuno-almuerzo durante el día en un sofisticado restaurante de comida rápida y un bar de vinos por las noches. ...

Concepto: amanecer en el campo de trigo

La metáfora visual del interior de la cafetería es el amanecer en un campo de trigo en verano. El concepto del restaurante continúa la idea general del local: una de las principales orientaciones es la variedad de desayunos. El interior del restaurante tiene muchos objetos artísticos, que unen todos los elementos interiores en una sola imagen. Una variedad de superficies brillantes (espejos, acero inoxidable pulido) y una compleja solución de planificación añaden espacio y ambiente adicionales. La planta ofrece una gran variedad de asientos: comedores informales, salones y un amplio bar.

Materiales, paleta y acabados

Los materiales y acabados desempeñaron un papel importante en el éxito del proyecto. Utilizamos elementos existentes, como la restauración y nueva colocación del parqué italiano, para mantener la elegancia atemporal del espacio. El uso de corcho, acero inoxidable y MDF pintado en la decoración y los acabados aportó un toque moderno a la vez que mantenía un ambiente acogedor y cálido.

Mobiliario y elementos de diseño clave

La paleta de colores del interior del restaurante se seleccionó cuidadosamente para reflejar la personalidad de la marca y el paisaje natural circundante. Tonos terrosos, cálidos tonos neutros y sutiles salpicaduras de color crean una sensación de armonía y tranquilidad, sumergiendo a los visitantes en un ambiente sereno.

Cada mueble se seleccionó de acuerdo con el formato del café y el concepto de diseño. Merecen especial atención un mostrador de bar de seis metros hecho de planchas de acero inoxidable curvadas sin juntas y un banco sofá de doble cara en zigzag que divide el espacio.

El centro compositivo del interior es una pared de espejos formada por diez segmentos angulares, que amplía visualmente el espacio.

Proyecto similar de restaurante: U.bistro

Russia, Omsk, st. Lenina, 6

Area: 265 m2

Año: 2021

Diseñador de interiores: Konstantin Ostroukhov

Foto de Victoria Chistilina

Coffee house interior Sant Cafe - Golden Trezzini Award 2023 winning design by Maket Studio